Лято 2021 – трудно или успешно беше то за Меню Мода

Лято 2021 – трудно или успешно беше то за Меню Мода

2021-09-16

Сезон ляно 2021 приключи. За щастие, тази година той беше успешен и за голяма част от клиентите ни, и за самите нас. Беше наистина удовлетворяващо да видим заведенията по морския бряг работещи на пълни обороти, а хората в тях – усмихнати и доволни.

 

Решенията

Екипът на Меню Мода беше разположение на всички наши клиенти през цялото лято 2021. Както винаги, бяхме съвсем близо до вас – и в градовете, и в морските курорти. Посещавахме на място част от обектите, за да продължим да сме в близък контакт с работещите в ХоРеКа сектора. Не спирахме да разработваме и осигуряваме готови и работещи решения за улесняване на работата, съкращаване на разходите и подобряване на приходите. 

 

Дигиталните менюта

Дигиталните менюта, които пуснахме в употреба в началото на годината, бяха приети изключително добре. Удобствата, които осигуряват, са наистина незаменими. 
Намаляването на разходите за печат на нови хартиени менюта; възможността да се правят своевременни  корекции и ежедневни обедни менюта; опцията дигиталното меню да се използва като меню за доставки, без да е нужно да се поддържа самостоятелен, скъп сайт; облекчаването на работата на персонала – всичко това допадна изключително много на нашите клиенти в морските курорти и реши част от затрудненията им през това  лято. 

 

Новите колекции

В сезон лято 2021 успяхме да пуснем в продажба новите колекции менюта на DAG Style, които чакаме отдавна. Те са още по-стилни, издръжливи и практични. С тях може да се обнови цялостното усещане за заведението, да се добави модерен детайл като завършек и на интериора, и на преживяването на клиентите на заведението или хотела. 

 

Плановете за есента

Макар да влизаме в нов сезон, ние продължаваме да работим по същия начин – с грижа, внимание и компетенция. Влагаме всичко от себе си, за да бъдем стойностни партньори във вашия бизнес и да продължим заедно да го развиваме и обогатяваме. 

Очаквайте усъвършенстването на дигиталните менюта, разгледайте новите ни предложения за ХоРеКа сектора и не спирайте да използвате опита на нашите консултанти и специалисти.
 

Какво се случи в Меню Мода през 2020 година

Какво се случи в Меню Мода през 2020 година

2020-12-15

Декември е към края си и дойде време и за нашата годишна равносметка. Какво постигнахме, как се развихме, дали пропуснахме нещо през тази изненадваща за всички ни 2020 година? И какво планираме за следващата?

Факт е, че 2020 година се оказа неочаквано трудна за целия свят. Голяма част от плановете на всички бизнеси пропаднаха, наложи се вместо да се развиват, да се стараят просто да оцеляват. За наше огромно съжаление, това се усети най-силно в сферата на туризма и ресторантьорството. 

И все пак Меню Мода не спря да работи за вас, стотиците ни клиенти. Не спряхме да търсим и развиваме нови и нови услуги и продукти, с които да помогнем на заведенията у нас да стават все по-успешни и по-добре функциониращи, въпреки или може би точно заради трудностите.

 

Менютата на DAG Style

Продължихме да се грижим да получавате най-подходящото за вас сред стотиците модели менюта DAG Style – Италия, които предлагаме. Дългогодишният опит на DAG Style и на нашите консултанти беше изцяло на ваше разположение, защото за нас е изключително важно да ви осигурим точно онова, от което имате нужда, и в крайна сметка да усетите реалните ползи от общата ни работа – подобрен имидж, улеснено функциониране, повече клиенти и поръчки. Уверяваме ви, че ще продължим да работим за вас със същия хъс и професионализъм и занапред.

Но най-вече държим да ви кажем, че бяхме изключително горди с вас, скъпи наши клиенти и приятели, които проявихте смелост и несломим дух и продължихте да искате да бъдете най-добрите. Вие вперихте поглед напред и не спряхте да инвестирате в своя бизнес, да подобрявате имиджа и функционалността на заведенията си. И ние сме убедени, че съвсем скоро ще усетите добрите резултати от своята борбеност. 

 

2020 година – появата на AFA ARREDAMENTI в България

През 2020 година успяхме да доведем в България една от най-големите италиански фирми за цялостен дизайн и обзавеждане на заведения и хотели – AFA Arredamenti. Като техни единствени официални представители за страната, ние предлагаме не само професионални менюта, престилки и аксесоари за маси за ресторанти, а и създаване и осъществяване на цялостна концепция за развитие на бизнеса. И то отново на най-високо ниво. 

Вече сме на прага на първия проект на AFA в България, който ще бъде реализиран през 2021.

 

2020 година – началото на дигиталните менюта

В тазгодишните условия на повишено внимание и отговорност към здравето на всички ни, разработихме и новата си концепция за дигитални менюта за ресторанти. Тя предлага лесен, удобен за поддържане и използване и най-вече безконтактен начин вашите клиенти да разгледат менюто ви.  

Платформата за дигитални менюта вече работи и можете да я изпробвате. И тъй като продължаваме да искаме най-доброто за вас, сме се постарали нашите дигитални менюта да са достъпни за всички заведения и да улеснят работата им възможно най-много. Към момента предлагаме дигиталните менюта с шестмесечен безплатен пробен период, в който заедно ще тестваме функционалностите и ще подобряваме услугата, докато я направим съвършена.

 

Конференциите и изложенията

Макар конференциите и изложенията през 2020 година да се случваха рядко и трудно, ние продължихме да участваме в тях и да се срещаме не само с ресторантьори, а и с хотелиери, магазинери, месопреработватели и др. Така успявахме да сверим часовниците си с текущото време в бизнеса, за да останем възможно най-близо до вас, нашите клиенти, и да продължаваме да се стараем да даваме реални решения на най-наболелите ви проблеми. 

 

Сайтът на Меню Мода

През 2020 година сайтът ни получи изцяло нов, съвременен и елегантен облик. 

Стартирахме и регулярен блог, в който да ви даваме актуална и полезна информация за развитието и просперитета на бизнеса, за начините да преодолявате проблемите, за световните тенденции и добри практики в ресторантьорството. 
В блога ни се включи и новата ни рубрика „Рецепти от цял свят”, в която подбираме конкретни оригинални идеи за обновяване и разнообразяване на менюто на ресторанта си, за да продължите да поддържате любопитството на клиентите си и да им осигурявате нови приятни преживявания.

 

Какво планираме за 2021

През 2021 година можете да очаквате новата колекция от менюта на DAG Style. Те ще притежават същия изискан стил и прекрасно качество, което познаваме и ценим.

Ще продължим и работата си с AFA, защото се надяваме все повече заведения, хотели и магазини в България да изглеждат толкова привлекателни, колкото са в мечтите ни и във въображението на италианските специалисти. А съвсем скоро ще покажем и как изглежда първият реализиран AFA проект в  България.

Ще се погрижим дигиталните менюта да станат достъпни за всички заведения и да облекчат максимално управлението им и комуникацията с гостите им. И няма да спираме да усъвършенстваме функционалността им, за да сме сигурни, че ще внесат нужното облекчение в работата ви.

Ще продължим да поддържаме блога с полезна информация и ще очакваме от вас още повече въпроси, идеи и предложения, за да можем да сме още по-адекватни на вашите нужди и желания. Не се колебайте да ни пишете какво искате да видите и чуете, какво ви интересува или тревожи, с какво можем да ви бъдем още по-полезни.

Работим и върху стартирането на подкаст със специалисти в ресторантьорския бизнес, които ще разказват за предизвикателствата и тайните на дългогодишните си успехи. Очаквайте първия епизод съвсем скоро!

И изобщо, ще останем на ваше разположение, за да ви помогнем в трудностите и да бъдем ваши добри партньори, както винаги досега.

Надяваме се да имаме една прекрасна, щастлива, успешна и най-вече споделена 2021 година. Заедно.
 

Бизнес идея за месопреработвателни предприятия от AFA Arredamenti

Бизнес идея за месопреработвателни предприятия от AFA Arredamenti

2020-10-10

Италианската фирма AFA Arredamenti съществува от почти 60 години и през цялото време се специализира в създаване на уникални търговски обекти – от проектирането на интериорния дизайн през изработването на мебелировката до монтирането на последния детайл. Барове, ресторанти, кина, паркове, шоуруми, хотели, магазини – те имат опит във всяка една бизнес област. Повече за AFA Arredamenti можете да научите в специалната статия, която сме посветили на нея. Тук обаче ще говорим за нещо малко по-специално – за една нова бизнес възможност за месопреработвателни предприятия, която AFA Arredamenti вече няколко години разработва и прилага успешно не само в Италия, а и в цял свят.

Ако имате месопреработвателен бизнес, следващите редове са специално за вас.

 

AFA Arredamenti предлага специална бизнес концепция за месопреработвателни предприятия

 

Концепцията е разработена, изпробвана и доказана от специалистите на AFA Arredamenti. Свързана е със създаването на особен тип магазин, в който продукцията на месопреработвателни предприятия се предлага и продава по атрактивен, модерен и печеливш начин. 

Става дума за оборудването на уютно и съвременно пространство, което е едновременно заведение за бързо хранене, магазин и място за дегустация. Това е специално проектирано пространство, където клиентите не само могат да закупят от месните продукти, но и да хапнат за обяд или вечеря готова храна, приготвена със същите продукти. 

Ако обичате да посещавате Италия, вероятно сте попадали на такъв тип ресторанти-магазинчета на месопреработвателни предприятия. Това са приятни и задушевни места, където може да се похапне вкусно с приятели/колеги на обяд или вечеря, както и да се напазаруват продукти за вкъщи. Има уютни масички и кътчета за хапване, витрини за апетитна презентация на ястия, вкусна готова храна и щанд, от който може да се закупи продукцията на месопреработвателното предприятие. 

Всичко в интериора е органично вплетено, за да се избегне усещането, че клиентите се хранят в супермаркет, а напротив – да се чувстват, сякаш си купуват от собствените продукти на приятел, който има ресторантче с хубава храна. 

Специалистите на AFA Arredamenti могат да създадат такова място за месопреработвателни предприятия наистина навсякъде – в МОЛ, в павилион, в търговска, жилищна или индустриална част на града. От вас се иска само да намерите подходящо за целта помещение.

 

Вие можете да имате такова място първи в България

 

Ако притежавате или управлявате месопреработвателни предприятия, AFA Arredamenti ще проектира и обзаведе за вас уникално място, където: 

•    Ще бъде отделено специално пространство за оригинална презентация и покупка на вашите колбаси и месни продукти.

•    В същото време вашите колбаси и месни продукти ще бъдат включвани в приготвянето на вкусни сандвичи, скара и други подходящи ястия, които могат да се закупят на място.

•    Вашите клиентите ще могат да обядват или вечерят в елегантен кът за хранене, като същевременно опитват от вашата продукция. 

•    Когато им хареса, клиентите ще могат да напазаруват от вашето месо или колбаси за вкъщи, без да се налага да го търсят някъде другаде. 

•    И обратно – когато идват, за да купуват за вкъщи, клиентите ще могат да поседнат и да похапнат нещо готово. 

 

Какво печелите от концепцията на AFA Arredamenti

 

Подобен магазин-ресторант ще донесе несъмнени ползи за бизнеса на всеки тип месопреработвателни предприятия. Ето част от тях:

•    Тъй като предлагате два различни вида продукция (готова храна и продукти за вкъщи), ще разширите таргета си двойно, което осигурява два пъти повече клиенти.

•    Едни и същи клиенти ще влизат в магазина по два различни повода и ще пазаруват по два пъти от вас – и сурови продукти, и готова храна. Така имате възможността да продавате два пъти повече, без посредници.

•    Цените на готовите ястия могат да бъдат изключително конкурентни, като в същото време ви осигурят добра печалба.

•    Мястото ще е удобно за презентиране на нови продукти. Можете да предлагате на клиентите си да правят дегустации на новите ви специалитети, без да правите допълнителни разходи за презентации и дегустации в други магазини. 

•    AFA Arredamenti ще свърши цялата работа по интериорния дизайн, изработването и монтирането на обзавеждането и оборудването на вашия магазин-ресторант, без подизпълнители. Така получавате съвършено качество, постоянен контрол и една-единствена фирма, която ще носи отговорност за цялостното изпълнение на обекта.

Единственото, което се иска от вас, е да намерите подходящо помещение, където да стартирате новата си, успешна бизнес дейност.

 

И няколко допълнителни бонуса

 

Но това далеч не е всичко, което AFA Arredamenti осигурява. За да ви улесни максимално, компанията има още съблазнителни предложения за вас: 

•    Изготвяне на напълно безплатен 2D проект на интериорен дизайн. Можете да получите визуализация на бъдещия си магазин-ресторант, без да вложите нито стотинка и без да поемате абсолютно никакъв ангажимент към проекта. 

•    Срокът за създаване на готов и функциониращ магазин-заведение е само 4 месеца. Това е периодът, който започва със създаването на проекта и приключва с пълното му осъществяване. В този срок дизайнерите ще направят проекта, мебелистите ще изработят обзавеждането, монтажистите ще го инсталират, без да има нужда да ги контролирате. След 4 месеца можете да откриете официално обекта и да започнете новия си бизнес.

•    Цялата концепция по създаване и разработване на такова място за месопреработвателни предприятия е детайлно разработена и можете да я използвате наготово. Ще ви я предоставим, за да не се налага тепърва да губите време в подготовка за новото начинание. Можете да се запознаете подробно с нея в разговор с нашите консултанти.

 

Как изглеждат реализираните проекти за месопреработвателни предприятия на AFA Arredamenti

 

Както вече споменахме, компанията има подобни реализирани обекти за месопреработвателни предприятия не само в Италия, но и по цял свят. Можете да разгледате как изглежда дизайна и концепцията на такива помещения сайта на AFA Arredamenti.

Вашите магазин-ресторанти в България ще бъдат на същото световно ниво.

Сайтът използва бисквитките (Cookies), които ни помагат да предоставим определени полезни функционалности. Продължавайки да използвате този сайт, Вие се съгласявате с използването на бисквитки съгласно нашата Политика за използване на бисквитки.